Distúrbios alimentares

Neofobia ou recusa das crianças em experimentar novos alimentos


A recusa alimentar é uma fase normal do desenvolvimento infantil. As crianças, normalmente com idades entre 1 e 3 anos, muitas vezes desenvolvem medo de qualquer novo alimento ou prato, quer mude sua apresentação, sua textura ou seja completamente novo para eles, e isso é conhecido como Neofobia ou rejeição da criança a novos alimentos. O que podemos fazer para superar essa fase dos pequeninos? Nós vamos te contar!

Geralmente, com a introdução da alimentação complementar, os bebês sentem um interesse natural pela alimentação dos adultos. Não se deixam impressionar pelos novos sabores e texturas com que se deparam e, nessa idade, é fácil aceitarem um bom número de alimentos com uma grande variedade de sabores, doces e salgados.

Normalmente, por volta dos 18 meses, costuma chegar um momento em que a criança começa a rejeitar os alimentos, sendo em algumas crianças mais acusada do que em outras. Além disso, neste momento, as crianças muitas vezes se recusam até mesmo a experimentar alimentos que anteriormente comiam perfeitamente, com ou sem alterações em sua apresentação.

A pesar de que Neofobia é algo normal no desenvolvimento da criança isso é superado com o tempo, podemos tomar certas medidas para fazer essa etapa passar mais facilmente.

- A rejeição de novos alimentos é mais frequente em crianças a quem não foi oferecida uma grande variedade de alimentos e texturas no início da alimentação complementar, portanto, idealmente, quanto maior a exposição a sabores e texturas, maiores as possibilidades que a a neofobia é leve e por um período de tempo mais curto.

- Neofobia geralmente é mais persistente em crianças cujas habilidades motoras são limitadas e nos que têm dificuldade em mastigar.

- Crianças que são mais sensíveis às mudançasSeja porque têm condições de saúde específicas ou porque têm dificuldade em aceitar sensações extremas (frio, calor, ruído ...), costumam ser mais suscetíveis a sofrer uma neofobia mais pronunciada. Nestes casos, além de ser imprescindível expô-la a um máximo de alimentos e sabores antes dos 18 meses, é imprescindível ser respeitoso com a criança e buscar introduzir novos alimentos em apresentações que lhe sejam familiares.

- Embora esta etapa mais cedo ou mais tarde chegue ao fim, observou-se que sua duração é geralmente mais curta em crianças que comem na mesma mesa que outras pessoas, como seus pais e irmãos, e não separados e em outros momentos diferentes do resto da família.

- Não é considerada neofobia quando uma criança se recusa a comer um alimento na primeira vez que ele é oferecido, em vez disso, eles têm que se voluntariar várias vezes para entrar na categoria de rejeição. Normalmente, é necessário que uma criança consuma um alimento mais de três vezes para formar uma opinião sobre se gosta ou não, por isso não devemos abandonar a primeira mudança.

- As crianças tendem a comer menos quando estão cansadas, distraída ou um pouco doente, por isso esses horários não são muito adequados para a introdução de novos alimentos, sendo melhor ficar na zona de conforto da criança com pratos familiares e ao seu gosto. Além disso, outras condições de saúde, como constipação ou refluxo, podem agravar a neofobia.

- A ingestão excessiva de leite ou bebidas açucaradas - lembre-se que as crianças não devem consumir mais do que água nas refeições - pode limitar o apetite, agravando a neofobia. Além disso, prestar muita atenção à sua rejeição ou forçar a criança a terminar o prato também pode ter o mesmo efeito.

- Quando se trata de crianças pequenas, é seu próprio medo natural da poluição que determina a neofobia. Um dos instintos que conservamos desde nossos ancestrais é a rejeição de alimentos que podem ser potencialmente um risco à saúde, algo que geralmente é facilmente superado ao ver os pais comerem o mesmo prato. No entanto, conforme a criança fica mais velha, existem outros fatores que podem influenciar sua rejeição a certos alimentos. Por exemplo, a partir dos 3 anos de idade, as crianças tendem a saber claramente quais alimentos gostam e quais não gostam, além de poderem decidir se algo é apetitoso ou nojento com base na aparência.

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