Alergias e intolerâncias

A regra de três dias para prevenir alergias alimentares em crianças


A introdução da alimentação complementar em crianças a partir dos seis meses de idade gera certa preocupação para os pais sobre possíveis reações adversas a algumas frutas, vegetais, ovos ou laticínios. Você sabe a regra dos três dias para prevenir alergias alimentares em crianças e, acima de tudo, saber detectá-los a tempo? Continue lendo!

Ao começar com o alimentação suplementar, Se uma regra é válida para todos os casos, é para ser paciente. Nem todas as crianças aceitarão novos alimentos com a mesma atitude, e nem todos os alimentos irão gerar a mesma reação, então, com paciência e devagar, devemos expor nosso bebê a todos os alimentos que consideramos convenientes.

No entanto, e embora não seja algo científico, os pais falam sobre a regra dos três dias na introdução da alimentação complementarDo que se trata esta regra e qual é a sua necessidade de certeza? Basicamente, a regra dos três dias (5 dias se formos mais cautelosos) consiste em esperar, nestes dias, após a introdução de um novo alimento na alimentação do bebê, antes de oferecer outro novo alimento, a fim de relatar o possível aparecimento de sintomas com a nova comida.

As alergias consistem em uma reação extrema e inadequada do sistema imunológico em que o próprio corpo reage a uma substância que não apresenta nenhum perigo, mas que o corpo trata como se fosse perigosa (antígeno alimentar). As defesas do organismo são ativadas, produzindo anticorpos, e é sua reação com o antígeno alimentar que estimula a produção de histamina, que desencadeia o aparecimento dos sintomas.

Os alimentos geralmente desencadeiam dois tipos de alergia, por ingestão e por contato. Em alergias alimentares, a inflamação e vermelhidão (urticária) da área (pele e membranas mucosas) que esteve em contato direto com o antígeno alimentar geralmente ocorrem primeiro, geralmente lábios e língua.

Coceira e vermelhidão no nariz, olhos e orelhas também são típicas, embora ao toque possam aparecer espinhas, manchas e coceira nas mãos. Além disso, os sintomas respiratórios podem ser agravados se a garganta ficar inflamada e as vias aéreas comprometidas, exigindo tratamento imediato.

Os sintomas gastrointestinais incluem cólicas abdominais, vômitos ou diarreia e, obviamente, em casos de hipersensibilidade máxima ao antígeno alimentar, pode ocorrer choque anafilático. A anafilaxia é uma reação global do organismo ao alérgeno em que os órgãos vitais podem ser afetados, exigindo uma dose de epinefrina, mais conhecida como adrenalina, que aumenta a frequência cardíaca, contrai os vasos sanguíneos e dilata as vias respiratórias, reduzindo a resposta do sistema imunológico ao antígeno alimentar.

Ao introdução de um novo alimento na dieta do bebêEmbora as reações alérgicas tendam a aparecer nas primeiras 24 horas, as intolerâncias alimentares tendem a aparecer mais tarde, por isso é melhor esperar pelo menos 3 dias (idealmente 5) para descartá-las.

Durante esses dias, devemos oferecer ao bebê, combinados ou não com o novo alimento, alimentos que já tenham passado no teste de 3 dias e que tenhamos a certeza de que não produzem reação alérgica no bebê.

Assim, em caso de sintomas, podemos isolar o antígeno alimentar sem problemas, e continuar a introdução de novos alimentos. Se o novo alimento passar no teste, ele será adicionado à lista de alimentos seguros na dieta de nosso filho. Outras dicas ao introduzir novos alimentos na dieta da criança são:

- Escolha as primeiras horas do dia para oferecer novos alimentos no lugar do jantar. Em caso de sintomas, é melhor que ocorram durante o dia e não à noite.

- Precauções extremas se há casos de alergia alimentar na família, não só desses alimentos, mas de outros com alto potencial alergênico, pois pode ser genético.

De acordo com a Associação Espanhola de PediatriaEmbora o leite de vaca e o ovo sejam as alergias mais comuns na infância, a maioria das crianças tende a superar essa alergia espontaneamente aos 5 anos de idade. Outros dos alérgenos mais frequentes são os peixes e mariscos, as leguminosas (incluindo a soja), algumas frutas (morango, kiwi e pêssego / damasco) e sobretudo as nozes.

Infelizmente, a única maneira de manter as alergias sob controle é evitar completamente o contato com o antígeno alimentar, portanto, a menos que recomendado pelo pediatra em casos de introdução controlada, é melhor não incluir esses alimentos na dieta do Menino.

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